مؤلّف در این کتاب به یکی از محصولات مهم کشاورزی بویژه در استانخراسان میپردازد و با زبانی ساده به کاشت و پرورش زرشک و عناب،چگونگی تولید و تکثیر آنها میپردازد و در مورد خواص آن که جنبه دارویی نیزدارد اطلاعاتی ارائه میدهد.